Néphrite
La néphrite est une inflammation non bactérienne du rein causée par une activité anormale du système immunitaire, notamment par une infection streptococcique des voies aériennes supérieures. Elle peut, dans certains cas, provoquer une insuffisance rénale et afin de le traiter, le patient est mis sous corticostéroïdes et immunosuppresseurs. L’un des symptômes de la néphrite est de l’urine mousseuse provoquée par l’élimination l’albumine puisque les reins n’arrivent plus à retenir cette protéine dans le corps.
Protéine
Protéine est un mot qui est apparu au cours de 1838, issu du grec ancien ‘prôteion’ qui veut dire ‘tout premier’. Ce terme désigne une macromolécule biologique composée d’une ou de plusieurs chaines d’acides aminés, jouant un rôle très important dans la croissance et le renouvellement de notre organisme. Les protéines, comme l’albumine par exemple, existent dans les aliments d’origine animale et végétale et sont des constituants essentiels de la peau, des muscles et des os.
Fibroïne
Fibroïne est un nom commun de genre féminin qui désigne le principal constituant de la soie. En l’occurrence, il s’agit d’une protéine de structure créée par plusieurs espèces d’insectes et de papillons, mais aussi par les araignées et par la larve du Bombyx du mûrier. Ainsi, la fibroïne est une protéine fibreuse riche en glycine. Comme l’albumine, elle est insoluble dans l’eau et donne à la soie toute sa solidité.