Champignon en 8 lettres

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Champignon en 8 lettres: 27 solutions

Mycélium

Le mycélium, que l'on appelle aussi 'blanc de champignon', est une partie végétative des champignons ou de certaines bactéries filamenteuses. Étymologiquement, ce mot est apparu au cours de 1840, dérivant de l'anglais 'mycelium'. Il s'agit de la partie d'un champignon formée d'un ensemble de filaments souterrains et plus ou moins ramifiés. Le mycélium est aussi la partie qui possède des propriétés thérapeutiques et sur laquelle croissent les carpophores. Par extension, ce terme sert aussi à désigner le champignon en général.

Gomphide

Le gomphide est un chmapignon qui tire son nom du latin 'gomphus' qui veut dire 'cheville', lui-même issu du grec ancien 'gomphos' signifiant 'cheville de fer et de bois'. Il appartient à la famille des Gomphidiaceae et est caractéristique en raison de son aspect visqueux et ses lamelles dont l'insertion se prolongent sur le pied. Ce champignon pousse principalement dans les bois de conifères et l'espèce la plus connue est sans doute le gomphide glutineux qui est apprécié pour sa chair tendre.

Collybie

La collybie est un champignon dont le nom est issu du grec ancien 'kollubos' qui veut dire 'petite pièce', sans doute parcequ'elle possède un chapeau mince. On en compte plusieurs espèces incluant la Collybrie beurrée et la Collybrie à pied rouge. Ce champignon de petite taille appartient à la famille des tricholomatacées dont les membres sont caractéristiques car ils sont regroupés au niveau du pied. Par ailleurs, la collybrie pousse sur les débris végétaux et possède une chair délicate.

Psaliote

La psalliote ou psaliote est un champignon basidiomycète que l'on appelle aussi 'agaric'. Elle appartient à la famille des agaricacées et compte de nombreuses espèces très similaires. Ce champignon est comestible à l'exception de l'agaric jaunissant et l'agaric radicant. Elle possède des lamelles rosâtres qui noircissent à mesurent qu'elle vieillit et un chapeau qui peut être satiné ou écailleux. L'une de ses espèces, l'agaric bispore', est aussi cultivée sous le nom de champignon de Paris.

Pleurote

Le pleurote est un champignon comestible de la division des basidiomycètes qui compte environ cinquante espèces. Il pousse en touffes serrées ou denses entre mars et mai, ainsi qu'en automne. On le trouve sur les troncs et les souches de plusieurs types d’arbres tels que les hêtres et les frênes. Ce champignon est connu pour ses propriétés anticancéreuses.Il est souvent cuisiné à l’ail ou sauté avec du beurre mais est aussi utilisé dans d’autres domaines comme la biotechnologie.

Hérisson

L'hydne hérisson est un champignon comestible que l'on appelle aussi champignon de crinière de lion, champignon de barbu ou champignon de pom-pom. Il est originaire de l'Asie, de l'Europe, de l'Amérique du Nord et pousse surtout sur le chêne, le hêtre et l'érable. L'hydne hérisson est un champignon médicinal très utilisé dans la médecine traditionnelle chinoise. En l'occurrence, il est connu pour son potentiel anti-inflammatoire mais aussi pour ses propriétés contre le cancer.

Filament

Filament est un nom commun qui trouve son origine dans le latin médiéval 'filamentum' signifiant 'assemblage de fil. Il s'agit d'un terme ayant plusieurs significations car il est utilisé dans différents contextes. En premier lieu, le filament est un élément très fin et de forme allongée qui entre dans la composition de substances minérales, animales et végétales. Chez le champignon, on en compte deux types dont les filaments cloisonnés et les filaments non cloisonnés.

Pholiote

La pholiote est un champignon dont le nom est apparu au cours de 1903, dérivant du latin 'pholiota' qui vient lui-même du grec 'pholis', signifiant 'écaille'. Elle fait partie de la famille des Strophariacées et pousse en touffe. Ce champignon basidiomycète possède un chapeau à cuticule gluante ou visqueuse, dont la couleur varie du jaune au vert olive. On en compte trois espèces au total dont la Pholiote changeante, la Pholiote du peuplier et la Pholiote remarquable.

Entolome

L’entolome est un champignon dont le nom vient de ‘ento’, qui veut dire ‘dans’, et de ‘loma’ qui signifie ‘frange’ ou ‘bordure’. Il compte plusieurs espèces dont certaines sont charnues et résistantes, tandis que d’autres sont plutôt petites et fragiles. L’entolome a un pied cylindrique ainsi qu’un chapeau à lames et une chair généralement ferme et blanchâtre. Certaines des espèces sont comestibles, tandis que d’autres peuvent aussi s’avérer toxiques et indigestibles.

Clavaire

La Clavaire est un champignon appartenant au genre 'Clavaria' qui regroupe plus d'un million d'espèces terrestres. Elle pousse dans les bois et prend souvent la forme d'un chou-fleur, d'un pilon ou d'un corail. La Clavaire compte elle-même plusieurs espèces dont la plupart sont comestibles mais elle n'est pas très recherchée en raison de son côté fibreux et son manque de consistance. Sur la liste de celles-ci, on retrouve la Clavaire élégante et la Clavaire crépue.

Omphalie

Omphalie est un genre qui regroupe plusieurs champignons basidiomycètes appartenant à la famille des tricolomatacées. Appelés Omphales, ce sont des champignons de petite taille dont le chapeau mesure 1,5 centimètres de diamètre en général. Parmi ses espèces, on compte l'omphale bibelot, l'omphale des bruyères et l'omphale en clochette qui est sans doute la plus connue. Celle-ci possède un chapeau jaune-brun à brun orangé qui se rétrécit au centre avec l'âge.

Golmotte

L'Amanita Rubescens est un champignon qui possède plusieurs autres noms dont Amanite rougissante, Amanite vineuse, Amanite rougeâtre ou Golmotte. On en compte plusieurs variétés dont une possède un anneau de couleur jaune soufré. Ce champignon est réputé toxique cru mais peut être comestible après cuisson. Elle a une chair blanche et délicate qui rougit lorsqu'elle est coupée, un pied bulbeux et un chapeau mesurant entre 5 et 15 centimètres de diamètre.

Lactaire

Le lactaire est un champignon appartenant à la famille des Russulaceae, comptant de nombreuses espèces dont certaines sont comestibles. Il tient son nom du latin ‘lactarius’ qui désigne ‘ce qui a un rapport avec le lait’ et est une espèce particulière puisqu’il fait couler une quantité de latex plus ou moins importante lorsqu’il est coupé. Ce champignon possède une chair cassante, ainsi qu'un chapeau relativement grand ressemblant souvent à un entonnoir.

Botrytis

Le botrytis est un champignon dont le nom a été formé à partir du grec 'botrus' signifiant 'grappe de raisin' et du suffixe néolatin 'itis' qui indique les maladies. Il appartient à la famille des scerotiniacées et est très redouté des maraîchers et des jardiniers car il s'attaque à environ 270 espèces de plantes sauvages et cultivées. En l'occurrence, le botrytis est responsable de la pourriture grise, la pourriture noble et la maladie cryptogamique.

Polypore

Le Polypore est un champignon qui joue un rôle très important dans l'écologie, notamment dans la décomposition du bois mort. D'un autre côté, il est aussi un parasite dangereux qui s'accroche aux arbres et détériore la qualité du bois que l'on ne peut plus utiliser en menuiserie ou autres domaines. Il s'agit d'un champignon basidiomycète comptant plusieurs espèces dont certaines sont comestibles comme le Polypore écailleux qui doit être consommé jeune.

Hébélome

L'Hébélome est un champignon basidiomycète ne présentant pas de grand intérêt en terme culinaire. Il tient son nom du grec ancien 'êbê' qui veut dire 'puberté', et de 'loma' signifiant 'bord'. Ce champignon qui est souvent visqueux possède un chapeau nu, une chair plus ou moins épaisse de couleur crème à blanchâtre ainsi que des lamelles échancrées. On en compte de nombreuses espèces dont l'hébélome échaudé, l'hébélome moutarde et l'hébélome radicant.

Terfesse

Le mot 'terfesse' est une variante orthographique de 'terfès', un champignon comestible que l'on appelle aussi terfass, truffe d'Afrique, truffe des sables ou truffe du désert. Ce champignon souterrain a une place importante dans la gastronomie juive et arabe. Il pousse seulement en Afrique du Nord, notamment au Maroc ou en Tunisie. Ce champignon qui est riche en protéines, était vénéré par les Grecs et les Romains pour ses qualités aphrodisiaques.

Eumycète

Eumycète est un nom commun qui a été formé à partir du préfixe 'eu', signifiant 'vrai', et du mot 'mycète'. Il s'agit d'un terme qui a été introduit dans la classification du mycologue Ainsworth pour désigner le champignon de manière générale. En l'occurrence, le mot 'eumycète' désigne le champignon au sens strict du terme. Cependant, on utilise plus ce mot de nos jours mais plutôt le mot 'fungi' pour désigner le champignon.

Synonymes:

Boletale

Le Boletale est un champignon qui appartient à la famille des Boletaceae. Ce type de champignon à tube possède un pied charnu et un chapeau épaisse. La plupart du temps on le retrouve près des arbres et des arbustes, dans les endroits aérés et lumineux, et sur les sols acides. Ce petit champigon à la chair fibreuse et au chapeau potelé est aussi appelé ‘bolet’. Il peut être de différents couleurs, allant de l’olive au brun.

Rhizopus

Rhizopus est un genre regroupant plusieurs champignons qui ressemblent au coton. Avec une couleur qui varie entre le jaune et le vert, ce champignon se distingue des autres en raison de son mode de reproduction sexuée. Les Rhizopus font partie de la famille des mucoracées et sont souvent responsables de la mucormycose. On les retrouve aussi sur une variété de substrats organiques comme le cuir, les fruits et légumes mûrs.

Trémelle

Le mot 'trémelle' date de 1803 et est issu de ‘Tremelia’, un mot qui a été créé par Linné à partir du latin ‘Tremulus’ qui veut dire ‘tremblant’. Il s’agit d’un terme principalement utilisé en mycologie puisqu’il désigne un champignon de la division des basidiomycètes qui vit sur les bois morts. La trémelle pousse en hiver et a un aspect gélatineux au début, puisqu’il durcit et devient corné à mesure qu’elle sèche.

Tubérale

Volvaire

Puccinia

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