Fromage anglais en 7 lettres: 4 solutions
| Définition | Nombre de lettres | Solution |
|---|---|---|
| Fromage anglais | 7 lettres | Stilton |
| Fromage anglais | 7 lettres | Chester |
| Fromage anglais | 7 lettres | Cheddar |
| Fromage anglais | 7 lettres | Fromton |
Stilton
Le Stilton est un fromage anglais qui est couvert par l’Appellation d’Origine Protégée. Il existe en deux sortes, notamment le Stilton bleu et le Stilton blanc et des deux, c’est le bleu qui est le plus réputé. Pour bénéficié du nom Stilton, il doit être fabriqué en respectant une méthode stricte, et ne peut être produit que dans les comtés de Derbyshire, Leicestershire, et Nottinghamshire. C'est la raison pour laquelle aujourd'hui, seulement six laiteries sont autorisées à le produire.
Chester
Le chester, qu’on appelle ‘cheshire’ en anglais, est l’un des plus vieux fromages anglais. Il est fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé et en général, sa teneur en matière graisse ne dépasse pas les 45%. Ce fromage compte une période d’assèchement de six mois dans des caves sèches. Il est produit dans plusieurs comtés de l’Angleterre, mais aussi en France et c’est l’un des fromages les plus populaires de la fin du 18ème siècle.
Cheddar
Le cheddar est un fromage de couleur jaune pâle, originaire d'une ville anglaise portant le même nom. Il est produit à partir de lait de vache et se vend généralement sous forme de brique. Son goût est variable suivant la période de maturation: plus cette période est longue et plus le goût du cheddar est prononcé. Il en existe de nombreuses variétés fabriquées dans plusieurs pays dont le Canada, la Suède et l'Australie.
Fromton
Synonymes correspondants
Liste des synonymes possibles pour «Fromage anglais»: