Fromage hollandais en 4 lettres

Edam est le nom d'un fromage hollandais qui se présente sous forme de boule rouge. Ce fromage est composé de deux couches, une couche extérieure de couleur rouge et une couche intérieure de couleur jaune. Sa texture est dure et ferme, et son goût est doux et un peu salé. Le nom Edam vient de la ville d'Edam, une ville qui était réputée pour ses fromages.