Grand maître d'hôtel en 5 lettres

Fritz Karl Watel, plus connu sous le nom de François Vatel, était un grand maître d'hôtel, pâtissier-traiteur et intendant français. Né à Tournai le 17 janvier 1631, il a commencé sa carrière en tant qu'écuyer de cuisine au château de Vaulx-le-Viconte et est vite devenu le maître d'hôtel de Nicolas Fouquet. Vatel aimait certainement la perfection puisqu'il s'est suicidé pendant une réception au château de Chantilly, en raison du retard d'une livraison. Il reste connu pour les fêtes somptueuses et grandioses qu'il a organisé au service des plus grands personnages de France.