Confit en 12 lettres

Andouillette est un mot qui est issu de 'andouille' et il est utilisé en France pour désigner un produit de charcuterie qui est généralement commercialisé après avoir été cuit. Il est élaboré à partir des différents éléments provenant du tube digestif de certains animaux tels que le veau et le porc. L’andouillette se distingue de l’andouille car il n’est pas fumé. Elle peut être présentée sous plusieurs formes, notamment après avoir été confite dans de la graisse ou enrobée dans de la chapelure.