Plante aromatique en 5 lettres

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Plante aromatique en 5 lettres: 7 solutions

Aneth

L’aneth est une plante aromatique aux propriétés médicinales. Il est divisé en fines lanières et est très apprécié pour son goût anisé. Il peut être utilisé en marinade, dans les plats de poissons ou en accompagnement dans les sauces. L’aneth est récolté durant tout l’été, et c’est une plante qui ne demande pas beaucoup d’entretien et qui est facile à cultiver. Originaire de l’Asie et de l’Europe du sud, l'aneth peut aussi utilisé pour soulager les troubles de dyspepsie.

Saufe

La sauge est une plante aromatique comptant environ 900 espèces dont une dizaine sont présentes en Europe. Elle appartient à la famille des Lamiacées et est aussi connue pour ses vertus médicinales. La sauge est également utilisée en cuisine, notamment dans les préparations à base de volaille, de porc et de féculents. Ses feuilles servent à préparer des infusions qui remplacent souvent le thé ou le café et ont des propriétés laxatives, antiseptiques.

Cumin

Le cumin, une plante aromatique originaire du Proche-Orient, est à la base d'une épice très utilisée dans la cuisine chinoise, ainsi que dans la cuisine marocaine et indienne. Ses graines ont un goût très fort et légèrement anisé, c'est la raison pour laquelle elles permettent de réduire l'odeur forte de la viande et du poisson. Souvent, le cumin est mélangé avec d'autres épices pour former le massala ou le lablabi, un plat populaire de la Tunisie.

Aspic

La Lavande aspic est une plante aromatique qui pousse en buissons dans les régions méditerranéennes. En effet, elle pousse dans les zones montagneuses de l’Espagne et du sud de la France. Cette plante appartient à la famille des Lamiaceae et mesure environ 80 centimètres de haut. Cette espèce de lavande n’est pas très apprécié en parfumerie, et est utilisé en tant qu’antibactérien, en aromathérapie ou pour produire de l’huile d’aspic.

Autres solutions pour «Plante aromatique»

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