Pois
Le pois est une plante dont le nom vient du latin ‘pisum’, lui-même issu du grec ‘pisos’. Il fait partie des Fabacées, une famille regroupant les légumineuses. Le pois est cultivé depuis l’époque néolithique pour ses graines qui sont consommées en tant que légumes ou utilisées pour alimenter le bétail. On utilise le terme 'pois cassés' pour désigner les 'pois secs' et 'petits pois' pour ceux qui sont frais. De nos jours, cette plante est cultivée dans toutes les parties de la planète et ses graines sont réputés riche en protéines et en énergie.
Fève
La fève est une plante légumineuse connue pour ses graines comestibles, riches en protéines et en glucides. Elle est cultivée dans plusieurs pays du monde et fait également partie de la cuisine traditionnelle de certaines régions comme le Québec. La fève appartient à la famille des Fabaceae et compte plusieurs variétés. Il s’agit d’une plante pouvant mesurer plus d’un mètre de haut, avec des feuilles larges qui se terminent en pointe.
Synonymes correspondants
Liste des synonymes possibles pour «Vesce»: